Peut-on donner des pommes de terre à son chien ?

Oui, ton chien peut manger des pommes de terre cuites et épluchées. Crues, elles sont indigestes et contiennent de la solanine. Doses, cuisson, interdits.

Verdict : AVEC MODÉRATIONcuite et épluchée, jamais crue ni verte

Féculents Mathias C.Mis à jour le 2 novembre 20266 min de lecture

L'essentiel

Pommes de terre cuites et épluchées : autorisées. Elles apportent du potassium (328 mg pour 100 g cuites) et de la vitamine B6.
Crues, vertes ou germées : interdites, à cause de la solanine, un glycoalcaloïde toxique pour le chien.
20 % de la ration au maximum, 2 à 3 fois par semaine. Riches en amidon, elles sont à limiter chez le chien en surpoids ou diabétique.
Frites, chips, purée au beurre ou au lait : interdites.

Combien de pomme de terre pour ton chien ?

Le calcul donne la limite à ne pas dépasser : 10 % de ses calories du jour, convertis en grammes (87 kcal pour 100 g). La portion courante est plus basse.

Poids de ton chien (kg)Stérilisation

Résumer cet article avec une IA

ChatGPT Claude Mistral Perplexity Grok

Ton chien peut-il manger des pommes de terre ?

Oui, à condition qu'elles soient cuites et épluchées. Cuites à l'eau, à la vapeur ou au four, sans sel, sans beurre ni assaisonnement, elles apportent de l'énergie et du potassium.

Le point à surveiller est la solanine, un glycoalcaloïde présent dans la peau, les parties vertes et les germes. Elle est toxique pour le chien, et la pomme de terre crue en contient aussi. Retiens ceci : verte, germée ou crue, elle est interdite.

Qu'apporte la pomme de terre à ton chien ?

✓ Potassium (328 mg pour 100 g cuite)

Il sert à la contraction des muscles, à la transmission nerveuse et à l'équilibre de l'eau dans le corps. La pomme de terre cuite est une des sources végétales les plus riches.

✓ Vitamine B6

Elle intervient dans l'utilisation des protéines, la production de neurotransmetteurs et l'immunité.

✓ Vitamine C (13 mg pour 100 g)

Un antioxydant utile à l'immunité et au collagène, en quantité modeste.

✓ Fibres (2,2 g pour 100 g)

Surtout insolubles, elles donnent du volume aux selles et entretiennent le transit.

✓ Amidon résistant (cuite puis refroidie)

En refroidissant, une partie de l'amidon devient résistante et nourrit les bonnes bactéries de l'intestin.

✓ Énergie (20 g de glucides pour 100 g)

Une source de glucides dense, utile au chien très actif, à limiter chez le chien sédentaire, obèse ou diabétique.

La solanine, comment agit-elle ?

La solanine est un glycoalcaloïde, une défense naturelle de la plante, concentrée dans la peau verte, les germes et les parties vertes. Elle bloque l'acétylcholinestérase, une enzyme nécessaire à la transmission nerveuse. Chez le chien, une ingestion importante provoque vomissements, diarrhée, tremblements et, dans les cas graves, des troubles neurologiques. L'épluchage en retire l'essentiel. La cuisson en détruit peu : une pomme de terre verte reste dangereuse même cuite.

Quelle cuisson choisir pour ton chien ?

La cuisson change la digestibilité, la quantité de solanine restante et les calories.

Cuisson	Digestibilité	Solanine restante	Calories	Verdict
Crue	✗Très faible	✗Élevée	77 kcal/100 g	✗Interdite
À l'eau, épluchée	✓Très bonne	✓Très faible	87 kcal/100 g	✓Meilleur choix
Vapeur, épluchée	✓Très bonne	✓Très faible	85 kcal/100 g	✓Très bien
Au four, épluchée, sans sel	✓Bonne	✓Faible	93 kcal/100 g	✓Possible
Frite	✗Mauvaise	✗Élevée	✗312 kcal/100 g	✗Interdite
Chips	✗Très mauvaise	✗Élevée	✗536 kcal/100 g	✗Interdites

Quelle quantité de pommes de terre donner à ton chien ?

Gabarit	Poids	Quantité	Fréquence
Très petit (Chihuahua, Yorkshire)		✓1 à 2 petits dés (10-15 g)	2 à 3 fois par semaine
Petit (Beagle, Cocker)	5-15 kg	✓2 à 3 cuillères à soupe (30-50 g)	2 à 3 fois par semaine
Moyen (Labrador, Husky)	15-30 kg	✓½ pomme de terre moyenne (60-80 g)	2 à 3 fois par semaine
Grand (Berger allemand, Malinois)		✓1 pomme de terre moyenne (100-120 g)	2 à 3 fois par semaine

La pomme de terre ne dépasse jamais 20 % de la ration journalière. Riche en amidon, elle se donne avec modération, surtout à un chien sédentaire, en surpoids ou diabétique. Dans ces cas, demande l'avis de ton vétérinaire avant d'ajouter des féculents. Voir aussi notre article sur les glucides dans l'alimentation du chien.

Comment préparer les pommes de terre pour ton chien ?

Choisis des pommes de terre saines, sans partie verte, sans germe, sans tache sombre.
Épluche-les entièrement, y compris les fines zones vertes sous la peau.
Coupe-les en morceaux réguliers adaptés à la taille de ton chien.
Cuis-les à l'eau ou à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres.
Laisse-les refroidir complètement : chaudes, elles brûlent la bouche.
Sers-les nature, sans sel, beurre, lait, épices, ail ni oignon.

Cuite puis refroidie

Une pomme de terre cuite puis refroidie au réfrigérateur développe de l'amidon résistant, jusqu'à 3,5 g pour 100 g selon des travaux publiés dans l'European Journal of Clinical Nutrition. Cet amidon se comporte comme une fibre prébiotique : il nourrit les bonnes bactéries de l'intestin au lieu d'être absorbé comme un sucre. Pratique pour un chien qui grossit facilement.

Sous quelle forme donner ou éviter la pomme de terre ?

Points forts

✓Cuite à l'eau, nature, épluchée
✓Cuite à la vapeur, sans peau
✓Cuite au four, épluchée, sans sel ni matière grasse
✓Refroidie, en petits dés dans la gamelle

Points faibles

✗Crue : indigeste et riche en solanine
✗Verte ou germée : solanine, même cuite
✗Frites et chips : grasses, salées, très caloriques
✗Purée au beurre, au lait ou à la crème
✗Gratin dauphinois (crème, sel, fromage, ail)
✗Pommes de terre en sauce ou à l'huile
✗Gnocchis du commerce (sel, farine, parfois épices)

Quels signes surveiller après des pommes de terre ?

La pomme de terre cuite passe bien chez la plupart des chiens. Après la première portion, observe :

selles molles ou diarrhée : portion trop grosse ou estomac sensible, réduis et réessaie plus tard ;
vomissements : intolérance, ou pomme de terre pas assez cuite ;
gaz : l'amidon fermente dans le côlon chez certains chiens, espace les portions ;
abattement, tremblements, salive abondante : possible intoxication à la solanine (pomme de terre verte ou crue), appelle le vétérinaire.

Ton chien a mangé une pomme de terre verte, germée ou crue

Retire ce qui reste
Pommes de terre, épluchures, germes à sa portée.
Estime la quantité et l'état
Crue ou cuite, verte ou non, germée ou non, et le poids de ton chien.
Pour une pomme de terre verte ou germée, appelle tout de suite
Ton vétérinaire ou un centre antipoison, sans attendre les symptômes.
Ne le fais pas vomir sans avis
Seul un vétérinaire décide si c'est utile.
Surveille-le pendant 24 heures
Vomissements, diarrhée, tremblements, salive abondante, abattement.

Questions fréquentes sur les pommes de terre et le chien

Mon chien a mangé un morceau de pomme de terre crue. Que faire ?

Un petit morceau cru tombé par terre ne demande en général pas d'urgence. Surveille vomissements, diarrhée et malaise pendant 4 à 6 h. Si la pomme de terre était verte ou germée, ou si la quantité est importante, appelle ton vétérinaire sans attendre : la solanine peut provoquer des troubles neurologiques.

La patate douce vaut-elle mieux que la pomme de terre ?

Le plus souvent, oui. Elle apporte davantage de bêta-carotène et de vitamines A et C, et ne contient pas de solanine. Elle est en revanche un peu plus sucrée. Pour un chien en bonne santé, les deux conviennent, en alternance. Voir notre fiche patate douce.

Peut-on donner de la purée de pommes de terre à son chien ?

Une purée maison faite uniquement de pomme de terre cuite et épluchée, sans sel, beurre ni lait, passe en petite quantité. Mais presque toutes les purées du commerce ou préparées pour la famille contiennent sel, beurre ou lait. Mieux vaut servir des morceaux.

Les pommes de terre sont-elles déconseillées au chien diabétique ?

Oui, ou alors avec prudence. Leur index glycémique est élevé (de 70 à 90 selon la cuisson) et fait monter la glycémie. Pour un chien diabétique ou en surpoids, remplace-les par des légumes verts moins riches en glucides (courgette, haricots verts, brocoli), et parles-en à ton vétérinaire. Voir notre guide des croquettes pour chien diabétique.

Le chien peut-il manger la peau des pommes de terre ?

Non, retire-la toujours. C'est là que la solanine est la plus concentrée, même sur une pomme de terre qui paraît saine, et la peau porte souvent des résidus de pesticides.

Pomme de terre ou patate douce pour un chien sportif ?

Les deux apportent des glucides utiles à un chien très actif. La pomme de terre en apporte un peu plus, la patate douce davantage de micronutriments (bêta-carotène, manganèse). Tu peux réserver la pomme de terre aux repas après l'effort et donner la patate douce au quotidien. Voir notre article sur l'alimentation du chien sportif.

Peut-on donner des pommes de terre à un chiot ?

Oui, en très petite quantité, bien cuites et épluchées. Le chiot a surtout besoin de protéines animales et de graisses : les glucides comme la pomme de terre ne dépassent pas 10 % de sa ration. Introduis-les peu à peu en surveillant sa digestion.

Cet article informe, il ne remplace pas l'avis de ton vétérinaire.

La liste des aliments dangereux pour le chien, en fiche à imprimer

Une page A4 avec les 18 aliments dangereux, les 31 à donner avec modération et les numéros des centres antipoison. À coller sur le frigo.

On ne transmet ton e-mail à personne.